Restaurace Eden

Příjemná nekuřácká restaurace, která je trochu dál od centra, ale rozhodně by neměla ujít vaší pozornosti. Rodiče možná bude taky zajímat, že nabízí i dětský koutek, kam je možno odložit neposedné ratolesti.

Ale teď už k jídle.

Steak s omáčkou Quattro Formaggio

Pro mě rozhodně velké překvapení. Steak z vepřového byl pořádně silný a skvěle udělaný. Maso měkké, ale při své tloušťce kladlo při žvýkání příjemný odpor. Steak byl přitom ještě naložen v pepři a proužky prozrazovaly, že byl udělán na grilu a ne na obyčejné pánvi.

Bomba pak byla sýrová omáčka, která do kombinace s pepřem skvěle zapadla. Výborně osmažené půlky žampionů jen dokreslily skvěle upravené jídlo.

Byl jsem tak nedočkavý, že jsem nejdříve pořádně zařízl a pak až si vzpomněl na focení :o). A poslední překvapení? Cena jen 110,- Kč, za podobné jídlo bych dal rozhodně i více a už teď se v brzké době chystáme na "opáčko".

Pitivo: Plzeň 12° nemůže zklamat.

Obsluha: mladý číšník, ale velmi příjemný

Hodnocení: 10/10 - náhodný výběr jídla, velké překvapení, naprostá spokojenost.

Palačinka s ovocem

Jelikož jsem každým coulem na sladké, tentokrát jsem zvolila sladké jídlo.

I když jsem v prvních chvílích záviděla příteli ten steak, po sléze po ochutnání prvního kousku mě bylo jasné, že to chyba nebyla.

Myslím, že všeobecně naše restaurace, alespoň ty v Boskovicích, na sladká jídla trochu pozapomínají. Obvykle je na výběr nějaká ta palačinka s marmeládou a ovocem ledabyle pohozeným uvnitř nebo se zmrzlinou, která mě po hodinové vycházce v mrazivém počasí zrovna nepřišla jako nejlepší volba.

Právě proto jsem byla příjemně překvapená nabídkou palačinky s horkým povidlím, smetanou a broskvemi. Chuť palačinky jako samotné byla střídmě sladká, chutná v kombinaci s výraznou chutí povidel, které byly ohřáté. Co jsem trochu nechápala, byly broskve. Přece jen kombinace broskví a povidel ze švestek není zcela podle mých představ. Ale kupodivu v kombinaci se smetanou to nebylo vůbec špatné.

Hodnocení 9/10 – Ty broskve bych nahradila jiným ovocem nebo i klidně vynechala, ale rozhodně stojí za vyzkoušení

Pizzeria Venezia poprvé

Jak jsem slíbil, tak také činím, jsou zde první food dojmy. Hned ale musím upozornit, nečekejte žádnou důkladnou recenzi. Budou to pouze krátké poznámky, doplněné fotografií. U nich vás zároveň poprosím o shovívavost, osvětlení v mnohých restauracích bývá často romantické, tudíž světelné podmínky pro focení mizerné. Jídla budu hodnotit společně s přítelkyní, každý okomentujeme to svoje :o).

A začneme rovnou u restaurace, která patří naším nejoblíbenějším. Ještě před pár měsíci by se dalo hovořit o "nouzovce", kde člověk nečekal nic světoborného, ale mezitím došlo k úžasnému zlepšení. Možná došlo ke změně kuchaře, kdoví...

Pizza Venezia

Já si dal pizzu, která nesla přímo jméno restaurace, mělo tedy jít o majstrštyk.

Konečný výsledek bohužel pokazilo větší množství kapie, kterou kuchař bůhví proč na pizzu nasypal ve větším, než menší množství. V jídelním lístku o ní přitom není ani slovo. Těsto mohlo být o něco tenčí a propečenější.

Chuťově byla ovšem Venezia výborná, kuřecí maso měkoučké a dobře ochucené.

Pitivo - já si dal samozřejmě pivko. Točený Bernard 12° bez chyby.

Hodnocení 8/10 - příště si ji kvůli paprice ale už nedám, méně je někdy více...

Pizza Quattro Formaggio

Přítelkyně sáhla po své nejoblíbenější pizze za čtyř druhů sýra.

A přítelkyně hodnotí takto:

Měla jsem možnost ochutnat tuhle pizzu mnohokrát od různých kuchařů a zde je její chuť skutečně taková, jaká by měla být. Jednotlivé sýry překrývající se v různých částech pizzy se chuťově naprosto snoubí a jediné, co bych vytkla pro tentokrát je to, že kuchař udělal příliš kořeněné pelati  (rajčatová směs), které pizze dávalo stále jemný nádech jedné chuti. 

Hodnocení 9/10 - bod dolů za kořeněné pelati, jinak výborná a mohu doporučit.

Zmíněná návštěva se udála asi před 14 dny. Od té doby jsme pizzerii navštívili ještě jednou. Bohužel došla baterie v telefonu, takže jsme nemohli tentokrát nic vyfotil, takže hodnocení jen velmi telegraficky.

Vepřové řízečky

Nemaje tentokrát chuť na pizzu, sáhl jsem po osvědčeném jídle - řízku. Dostal jsem 5 kousků menších řízečků, ve finále šlo ovšem o pořádnou porci masa. K tomu dobře ochucený salát, není třeba objednávat zvlášť, dostanete ho přímo na talíř k řízečkům. Maso krásně měkké, dobře upečené.

Hodnocení 9,5/10 - pro naprostou spokojenost tomu něco chybělo, rozhodně ale neuděláte chybu (v jídelním lístku jde o položku č. 088)

Pizza Salami

Při neplánované nedělní návštěvě oblíbené pizzerie jsem udělala změnu ve výběru jídla.

Hned na mě napadá slovo dokonalost. Méně znamená více v jídle platí dvojnásob. Pelati, sýr a výrazný salám je klasická, ale přesto skvělá kombinace. Navíc výborné těsto, které bylo nadýchané, přitom tenoučké, zajistilo chuť ingrediencí více než intenzivní.

Hodnocení 10/10 – nemám co vytknout, vřele doporučuji

Jedeme dál...

Co opravdu nesnáším, je čtení omluv, pokud někdo dlouho nepíše na blog. Takže skutečně jen velmi krátce:

Jelikož to tu už řadu měsíců tleje neaktivitou a stále nemám náladu ani chuť nějak výrazněji blogovat (čti psát zadarmo bez honoráře :o) jako dřív, rozhodl jsem se alespoň změnit (rozšířit) zaměření blogu.

Budu zde nyní uveřejňovat i fotky jídel z občasných návštěv restaurací a podobných zařízení, samozřejmě s vysvětlujícím krátkým popisem. Najít dneska dobrou restauraci, kde by stabilně kvalitně a chutně vařili, bývá nemalým oříškem.

I kdyby se jen jeden človíček díky mému doporučení dobře najedl, budu spokojen. Třeba i vy budete někdy naším krásným městem Boskovice projíždět ;o)